爆炒花肠头怎么炒才会脆(花肠怎么洗怎么爆炒才又脆又嫩)

爆炒花肠头怎么炒才会脆(花肠怎么洗怎么爆炒才又脆又嫩)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-27 15:31:00

爆炒花肠头怎么炒才会脆

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1.先将所有的食材准备好,准备清洗,烧开一锅水,将处理好的猪肠放进去,加准备好的辅料进去卤煮一个小时左右。

2.将卤好的肥肠切块,洋葱切成片状,干锅放入肥肠,小火干煸,待肥肠表皮微微变卷发黄并出油,盛出锅待用。

3.在锅中放入油烧热,放入洋葱片炒至洋葱变软,将洋葱移到锅边,放入葱蒜姜干红辣椒炒香。

4.放入适量的盐和胡椒粉,青椒块翻炒,翻炒均匀即可出锅。

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