腰柳怎么做好吃又简单（腰柳肉做法大全家常）

1.

食材:腰柳肉200克、鸡蛋一枚、香辣裹粉50克、大葱一根、黄姜一块、盐适量、蒜籽一枚、干椒丝10克、白芝订少许、胡椒粉少许、料酒5克、色拉油500克、花椒籽20粒、芝麻油少许、生抽少许、花椒油少许。

2.

猪腰柳肉洗干净片成0.3CM厚的薄片;蒜籽切成片,干辣椒切成丝待用。

3.

将片好的肉加入盐、胡椒粉、葱姜汁、料酒、生抽拌匀腌20分钟待用。

4.

将腌好的肉取出虑干水份,取鸡蛋一枚打散倒入拌匀。