御香排骨家常做法（御香排骨最正宗的做法）

食材

排骨适量，姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱适量。

步骤

1、把排骨洗干净，姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱准备好。

2、用生抽、老干妈、白酒、姜蓉倒进排骨搅拌腌制10分钟左右。

3、开火下油放蒜米爆香，然后再放豆酱下去爆。

4、接着放腌好的排骨下去翻炒1分钟。

5、然后放山黄皮下去翻炒一下加大半碗水盖上锅盖用小火焖。

6、焖得20分钟左右，水份干到剩下不多了加调好的生粉再加几滴老抽开大火收汁即可。