单独小麦淀粉可以做什么好吃的（小麦淀粉适合做什么）

小麦淀粉可以做凉皮小麦淀粉可以做凉皮，盒粉的粉丝最主要原料，还可以做水晶饺子，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。

小麦面粉经过洗面的程序，得到淀粉和面筋，然后用洗出来的淀粉制作凉皮，这样做的好吃是淀粉的纯度有保障，另外还能得到面筋。