灰灰菜升糖吗（灰灰菜哪些人不能吃）

灰灰菜含有少量碳水化合物，升糖不明显。

 灰灰菜的营养成分中主要是蛋白质、维生素和微量元素，碳水化合物含量较低，且主要为不易被吸收的纤维素，因此对血糖的影响较小。

由于灰灰菜的烹饪方式各异，如炒、煮、拌等，加入的油、盐、调味料等也会影响到灰灰菜的升糖指数，因此在食用时需根据个人情况适量摄入。