蛋糕喷砂教程(蛋糕金属感喷砂教程)

蛋糕喷砂教程(蛋糕金属感喷砂教程)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-26 23:40:09

蛋糕喷砂教程

步骤 1

代可可脂就和代可可脂巧克力按1.5:1比例称取,可可脂就和可可脂巧克力按1.5:1比例称取。

步骤 2

隔热水融化,直至无颗粒。

步骤 3

按需调色,色粉、油性色素都可以。

步骤 4

混合液降至40度就可以入罐开始操作。

步骤 5

喷砂前再从冷冻室里取出慕斯,冷热相遇凝结这个道理都能理解。喷砂的时候距离一定要控制好,50cm-80cm左右,距离越远颗粒越细!右手拿喷枪,左手匀速转动转台,左右手配合好。

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