乡村食叔大葱肥肠正宗做法(肥肠包大葱正宗做法)

乡村食叔大葱肥肠正宗做法(肥肠包大葱正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 09:31:53

乡村食叔大葱肥肠正宗做法

用料:肥肠500克,大葱200克,泡姜泡辣椒各10克。

烹饪步骤:

1.肥肠用水冲洗干净,锅里水烧开焯水3分钟;炒好后捞出沥干水分备用;洋葱剥掉表面一层,切片洗干净备用。

2.细线椒洗净斜着切段备用;热锅烧油至6成热、加入干辣椒、姜片爆香;

3.然后加入肥肠,煸炒出油;把肥肠先拨一边,加入半勺红油豆瓣酱炒香,加入少许老抽,加入一勺白酒炒匀;

4.加入洋葱片炒匀;加入青椒,加入适量盐;翻炒均匀即可。

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