1、准备材料:螃蟹2只、大葱5棵、辣椒3个。
2、大葱切成大块,螃蟹切成大块,红辣椒切丁, 准备好,备用。
3、将所有食材一起放入大碗中,加盐、白糖、白酒,搅拌均匀。
4、装盘,这样一道蟹酱葱花就做好了(3天后食用,味道更佳)。
最好选择瓷盆或者瓷缸,清洗干净后凉干,装入后密封3天到一周左右。适宜的温度在20一25度,如果超过28度应该3天即可食用,温度超过30度时,应放入冰箱保存。如果在冬季在室外保存1一3个月都可以。
1、准备材料:螃蟹2只、大葱5棵、辣椒3个。
2、大葱切成大块,螃蟹切成大块,红辣椒切丁, 准备好,备用。
3、将所有食材一起放入大碗中,加盐、白糖、白酒,搅拌均匀。
4、装盘,这样一道蟹酱葱花就做好了(3天后食用,味道更佳)。
最好选择瓷盆或者瓷缸,清洗干净后凉干,装入后密封3天到一周左右。适宜的温度在20一25度,如果超过28度应该3天即可食用,温度超过30度时,应放入冰箱保存。如果在冬季在室外保存1一3个月都可以。
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