茭白烧茄子家常做法(茄子炒茭白的做法大全)

茭白烧茄子家常做法(茄子炒茭白的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-31 11:12:47

茭白烧茄子家常做法

用料

茄子2个,大蒜一瓣,茭白一根,沪式甜面酱一勺,蚝油一勺,盐适量

步骤 1

放油,油稍微放多点。

步骤 2

放大蒜末爆香,放茄子大火翻炒!

步骤 3

茄子软了后放茭白!大火炒!

步骤 4

这个调料才是重点!菜和步骤都不重要!

重点是1:1的蚝油和甜面酱!再翻炒,尝一下味道看看加不加盐(当心烫嘴

步骤 5

出锅装盘。

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