生吃大虾怎么腌制好吃（生大虾腌制做法）

生吃大虾的腌制好吃

生腌虾的做法

1.

虾去虾脑、虾线,洗净,沥干水

2.

大蒜切成片,但是感觉切成末更好。辣椒、姜切成丝,香菜切末。

3.

香菜末放置一边,将姜丝辣椒丝蒜片放置碗底,尽量选择底比较小,深一点的容器装。

4.

在锅中倒入一碗水,加入半碗酱油,开火加入香料,也可不加香料。水开后加入一小勺白糖,滚五分钟后关火,晾凉。

5.

步骤4所做卤汁晾凉后,倒入步骤三的碗中