香菇肉饼是怎么做的（干香菇肉饼的做法大全）

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准备的食材。

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香菇需要提前泡软。

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猪肉切小块，加入姜末，搅成肉末。

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香菇切成末。

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肉末、香菇加入蚝油、酱油、孜然粉、生粉、食盐、调味。

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装盘，肉末用筷子扎上孔。

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蒸气上来后，放入蒸锅。

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盖上内盖，防水蒸汽过多（盖上蒸出来比较嫩）

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大火蒸15分钟即可。

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蒸熟后直接打开。

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趁热加入酱油、葱、淋上香油，少许枸杞装饰即可出锅。

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成品。