空心油果子的制作过程（油果子的做法全过程）

水磨糯米粉350克加入粘米粉60克、1勺白糖、300毫升开水、2克小苏打，揉成糯米团，静置30分钟，揉2分钟搓成长条，分小块捏紧搓圆，中间戳洞，捏紧搓圆，起锅烧油，放入50克红糖，小火烧化，放入糯米丸子，边放边推，全程油温120度左右，加50克红糖（根据颜色情况而定），出锅撒上熟芝麻即可。