上五花下五花肉哪个做红烧肉好吃（做红烧肉上五花好还是下五花好）

下五花肉做红烧肉更好吃。因为下五花肉层多，一层瘦肉一层肥肉吃起来不腻。上五花比较肥层数也少，吃起来口感腻。下五花肉做红烧肉虽然好吃，也不能多吃。