河北熏肉包子馅配方(熏肉包子怎么调馅好吃)

河北熏肉包子馅配方(熏肉包子怎么调馅好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 22:30:46

河北熏肉包子馅配方

用料:豇豆 500克,熏肉 300克,红辣椒 2个,生姜末 少许,生抽 老抽 ,茶油 ,胡椒粉 少许,酵母 。

熏肉豆角包子的做法步骤:

步骤 1

        熏肉多洗几遍,最好泡十来分钟去除咸味,然后在剁成肉末,接下来豆角洗净切成豆角末,加上姜末拌匀。

步骤 2

        热锅放油放入少许花椒炸出香味,把花椒捞出碾碎,然后拌好的熏肉馅倒进锅里加入碾碎的花椒面倒进锅里拌匀,最后加入生抽老抽,千万不要加盐,熏肉本身就有咸味的。

步骤 3

        蒸锅里加水,把水烧热,然后把包子放在蒸锅醒十分钟。

步骤 4

       20分钟后关火,最后再焖5分钟起锅。

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