虾怎么蒸半透明又滑又嫩（虾怎么蒸出来又滑又嫩）

原料：海虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

做法：

1、首先就是需要将海虾的虾仁剥出来，然后是去沙线，洗干净。

2、将虾仁用料酒、盐、葱末、姜末搅拌均匀了，腌制大约20分钟就是可以入味。

3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

4、将海虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。