不能超过6小时
银耳不能泡超过6小时。有些地方天气炎热,食物在常温下放4-6小时就会腐败变质,而银耳中含有的成分也容易滋生细菌,在30-40度的环境中浸泡6小时可能会引起变质。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
不能超过6小时
银耳不能泡超过6小时。有些地方天气炎热,食物在常温下放4-6小时就会腐败变质,而银耳中含有的成分也容易滋生细菌,在30-40度的环境中浸泡6小时可能会引起变质。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
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