材料
鱼一条,剁椒,盐,胡椒粉,料酒,葱,姜,蒜各适量
做法
1.鱼洗干净从中间剖开。用胡椒粉,盐,料酒,搓揉均匀,腌渍十分钟。葱姜切丝,蒜切片,
2.用葱丝,姜丝,蒜片垫底,把鱼放上面,鱼身上铺剁椒,上锅蒸20分钟,
3.上锅蒸的时候,把蒜切末,小葱切葱花备用。
4.鱼蒸好出锅后,撒上蒜末,葱花,炒锅中放油,油烧热,冒青烟的时候离火,浇在鱼身上即可。
材料
鱼一条,剁椒,盐,胡椒粉,料酒,葱,姜,蒜各适量
做法
1.鱼洗干净从中间剖开。用胡椒粉,盐,料酒,搓揉均匀,腌渍十分钟。葱姜切丝,蒜切片,
2.用葱丝,姜丝,蒜片垫底,把鱼放上面,鱼身上铺剁椒,上锅蒸20分钟,
3.上锅蒸的时候,把蒜切末,小葱切葱花备用。
4.鱼蒸好出锅后,撒上蒜末,葱花,炒锅中放油,油烧热,冒青烟的时候离火,浇在鱼身上即可。
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