正宗三鲜粉皮的做法（三鲜粉皮的正宗做法）

主料

红虾适量

鸡蛋适量

香菇适量

豇豆适量

红薯粉皮适量

辅料

葱适量

姜适量

调料

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

1. 糊好的红薯粉皮切条。

2. 红虾、鸡蛋、香菇、豇豆清洗准备。

3. 锅中放油，下入鸡蛋煎好盛出。

4. 锅中放油，下入红虾和姜片煎好盛出。

5. 香菇切片。

6. 放入锅中翻炒。

7. 加水烧开后放入豇豆烧煮。

8. 放入粉皮和红虾烧煮。

9. 放入煎好的鸡蛋煮2分钟。

10. 撒入香葱，加盐、料酒、生抽调味。

11. 三鲜粉皮汤。