辣鱼丁怎么做(辣丁鱼的家常做法)

辣鱼丁怎么做(辣丁鱼的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 21:31:37

辣鱼丁怎么做

做辣鱼丁的食材和做法如下:

所需食材:

鲜鱼肉 200克

青椒 1个

红椒 1个

姜 适量

蒜 适量

青葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

生抽 适量

辣椒油 适量

食用油 适量

做法:

鲜鱼肉洗净,切成小丁备用。

青椒、红椒洗净,去籽,切成小丁备用。

姜、蒜切末,青葱切段备用。

热锅凉油,放入姜蒜末爆香。

加入鱼丁煸炒至变色。

加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。

加入青椒、红椒翻炒均匀。

加入适量的辣椒油,翻炒均匀。

最后加入青葱段翻炒均匀即可。

辣鱼丁做好后,可以搭配米饭或者面条食用,口感鲜美,辣味十足。

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