铸铁烤盘好。
铸铁烤盘受热均匀,铸铁传热效果好,烧烤出来的食物味道更香。二是铸铁的便于清洗,三是铸铁的经久耐用不怕摔碰等情况,尤其是在烧烤店用量比较大的时候,铸铁成本比较低,不怕损坏等优点。而麦饭石就没有这些优点。
铸铁烤盘好。
铸铁烤盘受热均匀,铸铁传热效果好,烧烤出来的食物味道更香。二是铸铁的便于清洗,三是铸铁的经久耐用不怕摔碰等情况,尤其是在烧烤店用量比较大的时候,铸铁成本比较低,不怕损坏等优点。而麦饭石就没有这些优点。
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