铸铁烤盘好还是麦饭石烤盘好（铸铁烤盘有什么危害）

铸铁烤盘好。

铸铁烤盘受热均匀，铸铁传热效果好，烧烤出来的食物味道更香。二是铸铁的便于清洗，三是铸铁的经久耐用不怕摔碰等情况，尤其是在烧烤店用量比较大的时候，铸铁成本比较低，不怕损坏等优点。而麦饭石就没有这些优点。