干炒黑豆的正确做法（干炒黑豆怎样炒又酥又脆）

1.

以黑豆 因人而异，自己定、盐 一小勺、食用油 适量即可为例。

首先将要食用的黑豆清洗干净，然后再用大碗装上清水泡黑豆。至少需要两小时。（懒人们，不妨在睡觉前，将买来的黑豆泡起来，隔天就可以直接使用，不用再苦等了。）

2.

先把锅洗干净，热锅,,再下适量食用油，等油热好之后，再下黑豆，千万别下水，不然会被油溅到的。用锅铲翻炒黑豆。这个时候先用火

3.

炒到觉得差不多熟的时候，再下适量的食用盐，再把黑豆泡过的清水倒进锅里。

用盖子盖起来焖一下。

4.

起锅，干炒黑豆完成了