荷包蛋炖冬瓜的做法（荷包蛋冬瓜的做法）

食材：冬瓜（1块），鸡蛋（2个），花生油（20克），盐（1克）

做法：

1.先把冬瓜的皮削掉，去掉瓜瓤，清洗干净，再切成自己喜欢的形状

2.起锅烧油，打入鸡蛋煎至两面金黄，再用铲子把荷包蛋分成小块

3.放入冬瓜，倒入足够的清水，大火煮6分钟左右

4.汤的味道变得香浓可口，冬瓜也煮至绵软时，加入盐拌匀，即可出锅享用