冬瓜汤可以放八角桂皮等香料吗（冬瓜汤为什么不能放胡椒粉）

做冬瓜汤不需要放八角桂皮等香料，你可以这样做，锅中放少许油爆香葱花后放入切好的冬瓜片，盐和少许白胡椒，翻炒一会，加水将冬瓜煮熟，打一个鸡蛋花到煮好的冬瓜汤中，出锅前放点麻油，香喷喷的冬瓜汤就好了。夏天也可以煮咸肉冬瓜汤，这两种冬瓜汤都不需要放八角桂皮。