酸甜萝卜的腌制方法(白萝卜六种腌法)

酸甜萝卜的腌制方法(白萝卜六种腌法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 20:11:16

酸甜萝卜的腌制方法

主料

白萝卜600克

白醋300ml

辅料

冰糖5克

盐2克

红辣椒1个

做法步骤

1.准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。

2.白萝卜去皮,切片,红辣椒洗净切好;(喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。)

3.切好萝卜,放盐腌制至萝卜变软;

4.捞出滤干去盐水,把白萝卜放入陶瓷盆中,放冰糖,最后放白醋,白醋的用量要盖过白萝卜;

5.腌制1小时即可食用。

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