船歌鱼水饺什么馅的最好吃(船歌鱼水饺的饺子皮详细做法)

船歌鱼水饺什么馅的最好吃(船歌鱼水饺的饺子皮详细做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 14:02:07

船歌鱼水饺什么馅的最好吃

在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。

调制鲅鱼饺子馅,“搅”力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动,千万不要换方向,这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力,口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。

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