炒醋辣椒四川做法（四川正宗醋辣椒做法）

去市场买一斤二斤条青辣椒，用清水洗净滤干水份。开小火倒入锅中慢炒，待青椒略微变色起锅，放菜子油入锅烧香下青椒再炒，接着放陈醋入锅，放盐适量，再放点白糖起锅装盘，滴几滴滕椒油即可。