丝瓜煮豆腐怎么做(丝瓜烧豆腐简单做法)

丝瓜煮豆腐怎么做(丝瓜烧豆腐简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 01:40:54

丝瓜煮豆腐怎么做

主料

丝瓜1根,嫩豆腐2块

辅料

瘦肉70克,姜5片,蒜2瓣,枸杞30粒,盐2克,鸡精2克生粉2克,椒椒粉2克

做法步骤

1. 瘦肉切片,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟

2. 姜切片、蒜切片、枸杞30粒备用

3. 丝瓜去皮切成小块,嫩豆腐切成小块

4. 锅内加油,下姜片、蒜片小火炒香

5. 加入丝瓜翻炒至变软

6. 往锅内一次性加适量清水并再加入豆腐,煮沸转中火煮三分钟

7. 再加入枸杞煮30秒

8. 最后放入腌制好的肉片煮一下,调入适量盐和鸡精即可

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