丝瓜豆腐肉片汤是怎么做的（丝瓜豆腐肉末汤最正确的做法）

丝瓜豆腐肉片汤的做法如下：

所需材料：

1. 丝瓜 1根

2. 豆腐 150克

3. 瘦肉片 100克

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、鸡精适量

6. 食用油适量

步骤：

1. 准备好所有材料，将丝瓜切成薄片，豆腐切成块，瘦肉片稍微拍松。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入瘦肉片煸炒至变色，加入丝瓜和豆腐一起煮开。

4. 加入适量的水，煮至丝瓜和豆腐变软。

5. 加盐和鸡精调味，撒上些许葱花即可。

温馨提示：

1. 瘦肉可以提前用少量料酒和盐腌制一会儿，使口感更好。

2. 不要把丝瓜和豆腐煮太久，否则它们会变得烂糊。

3. 可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。