农耕记辣椒炒肉正宗做法(辣椒炒肉家常做法简介)

农耕记辣椒炒肉正宗做法(辣椒炒肉家常做法简介)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 10:46:42

农耕记辣椒炒肉正宗做法

用料:青椒 两个,猪瘦肉 150克

辅料:酱油两汤匙勺,生抽一汤匙,料酒 两汤匙,白胡椒粉半茶匙,盐一茶匙,糖两茶匙,淀粉一茶匙,葱2根,姜2块,

烹饪步骤:

1.葱姜切末,青椒切丝。肉切片或切丝,加一汤匙生抽,半茶匙白胡椒粉,抓匀备用。

2.热锅加少许油,下青椒丝略翻炒,盛出备用。

3.锅中放油,油热放葱姜末, 下入肉,肉变色烹入料酒,略炒, 加入两汤匙酱油,一茶匙糖, 下入青椒丝,翻炒,加入一茶匙盐,炒匀,出锅。

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