干香菇炖土豆做法（干香菇怎么炖土豆）

原料

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土豆 (100克)

老抽 (3克)

香菇 (20克)

蚝油 (2克)

蒜 10克

五香粉 8克

生抽 2克

盐 5克

1/首先把土豆削皮切大一点的丁，香菇洗干净切大一点的丁，蒜切末。

2/锅内入适量油，油热后加入土豆中火把土豆煎一下。然后把土豆往旁边扒一下，把蒜末倒进去爆香。

3/然后加入香菇翻炒。

4/加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉翻炒均匀，再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟。

5/然后加入少许盐调味，大火收汁就好了。

6/美味又好吃的干香菇炖土豆做法完成开吃了。