蝴蝶鱼做法(蝴蝶鱼片怎么切)

蝴蝶鱼做法(蝴蝶鱼片怎么切)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 14:44:27

蝴蝶鱼做法

工具/原料

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蝴蝶鱼 (2条)

葱,姜,料酒,盐 (适量)

方法/步骤

1/3 分步阅读

将蝴蝶鱼鱼鳍去掉,然后从鳃边的鳍下将鱼头、鱼尾切下,从鱼背开始,每隔一刀切开,肚子部分不要切断,成相连的片。

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摆好盘~用葱姜,料酒,盐,腌制20分钟

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烧开水锅大火蒸5分钟,然后再闷5分钟。取出加葱、辣椒粒,烧少许热油浇到葱姜丝上,然后倒入3勺蒸鱼豉油

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