贵州凯里稻花香狗肉的做法(贵州凯里黄焖狗肉的正宗做法)

贵州凯里稻花香狗肉的做法(贵州凯里黄焖狗肉的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 16:57:29

贵州凯里稻花香狗肉的做法

狗肉的做法材料小狗1只,熟猪油100克,淀粉100克,肉汤750克,酱油25克做法1.1、 用凉水将30-40天的小狗呛死,放入盆内,浇沸开水烫洗去毛,从肚月襄下一壁两半,除去内脏,入清水盆中漂洗干净。2.2、 锅坐火上,加清水烧开,将狗拉展,入开水锅中焯过,抹上白酱油,叉到铁叉上。用木炭生火,视烟走后,将铁叉就火翻烤至金黄色待用。3.3、 将锅坐火上,加熟猪油烧热,投入花椒,炸出香味,再将花椒粒捞出,然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉,加锅盖改大火焖约30分钟,加淀粉翻搅两下,盛入大盘内,用力划开皮即可食用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.