食材
五花肉适量,冰糖适量,红糖适量,油适量,
1.精选出的五花肉凉水下锅,大火汆煮5分钟备用。
2.均匀刷上冰糖熬制的糖浆。
3.放入油锅小火炸制5分钟捞出。
4.用刀切片,碗底放红糖,将肉片摆放好再铺一层红糖。
5/放蒸锅大火蒸20分钟。
6/倒扣在大碗中即可食用。
7.美味又好吃的蒸糖肉片的正宗做法完成开吃了。
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