拌粉摆摊怎么做（摆摊卖的江西拌粉怎么做）

食材/调料：

赣米鄱源江西米粉、萝卜干、油炸花生米、雪菜、剁椒、盐、橄榄油、酱油、味精、白胡椒、蒜泥

步骤：

1.水开下入赣米鄱源江西米粉，中大火煮15分钟捞出；（划重点：煮熟的米粉过一下凉白开，粉质更Q弹爽滑哦~）

2.调制拌粉酱料：2勺生抽、1勺橄榄油、1勺蒜末、半茶匙盐、半茶匙白胡椒、少许味精

3.将酱料倒入滤干的米粉中，再加入萝卜干、油炸花生米、雪菜、剁椒：

4.搅拌均匀，就大功告成啦！~