1、高压锅盖子出现错位打不开的情况时，可以在高压锅冷却后取下限压阀，之后握住锅盖手柄反复左右转动，锅盖松动后，就可以将高压锅盖打开。
2、如果高压锅锅盖错位转不动，但是钩盖和锅身之间存在一定空隙，可以用筷子把手柄上方往下卡的活钉顶上去，这样也可以将高压锅锅盖打开
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