辣炒花甲制作步骤:
1、配菜切好备用
适量的姜切片,大蒜也切片,小葱切段葱白和葱叶分开,红椒切圈,青椒切圈。
2、碗中加入调料
碗中加入白糖,适量的生抽,适量蚝油,加入适量淀粉,最后加水搅拌均匀。
3、配菜炒香放花甲
锅里加点油下姜葱蒜爆香,爆香后再下豆豉,把青红椒加进来一起炒香,倒入花甲炒匀。
4、大火收汁即可
再加点料酒翻炒均匀,倒入调好的料汁,大火炒匀把汤汁收浓,汤汁收浓后加入葱段,翻炒均匀后就可以出锅了。
辣炒花甲制作步骤:
1、配菜切好备用
适量的姜切片,大蒜也切片,小葱切段葱白和葱叶分开,红椒切圈,青椒切圈。
2、碗中加入调料
碗中加入白糖,适量的生抽,适量蚝油,加入适量淀粉,最后加水搅拌均匀。
3、配菜炒香放花甲
锅里加点油下姜葱蒜爆香,爆香后再下豆豉,把青红椒加进来一起炒香,倒入花甲炒匀。
4、大火收汁即可
再加点料酒翻炒均匀,倒入调好的料汁,大火炒匀把汤汁收浓,汤汁收浓后加入葱段,翻炒均匀后就可以出锅了。
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