奶酪片能当碎芝士用吗（奶酪碎可替代芝士片吗）

不能当碎芝士用。
因为奶酪片不是真正的奶酪，它含有添加剂、稳定剂等成分，并且形状和口感与真正的奶酪不同，不适合用来代替碎芝士。
如果你想要碎芝士，建议使用专门的芝士刨刀将真正的奶酪刨成小块。