1、黄豆凉水浸泡四个小时.
2.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.
3.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
4.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟
5.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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