用料
猪肉 100克
香菇仔 1把
干米线 300克
香麻油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
香菇米线的做法
泡发、洗净干米线。
泡发香菇仔,并洗净。
肉切成末,放少许生抽腌制片刻。
香菇仔冷水下锅,盖上锅盖,直到煮开。
下米线,不盖锅盖煮5分钟。
在肉末中加适量水,打散后入锅煮1分钟,最后放适量蚝油、生抽与香麻油调味。
大家可以随意放自己喜欢的小菜,咸蛋~卤蛋~酸豆角~笋干~whatever~随性而为吧(☆_☆)~
用料
猪肉 100克
香菇仔 1把
干米线 300克
香麻油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
香菇米线的做法
泡发、洗净干米线。
泡发香菇仔,并洗净。
肉切成末,放少许生抽腌制片刻。
香菇仔冷水下锅,盖上锅盖,直到煮开。
下米线,不盖锅盖煮5分钟。
在肉末中加适量水,打散后入锅煮1分钟,最后放适量蚝油、生抽与香麻油调味。
大家可以随意放自己喜欢的小菜,咸蛋~卤蛋~酸豆角~笋干~whatever~随性而为吧(☆_☆)~
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