绍兴酱油肉的正宗配方（绍兴酱油肉绝密配方）

材料配方：，老抽，料酒，辣椒，香叶，桂皮，花椒粉。猪腿肉2500克，生抽250克，老抽50克，白糖100克，白酒50克，八角3个，花椒粒1小把；就可以了。