甜红薯肉片蒸碗的做法(陕西红薯肉蒸碗的做法大全)

甜红薯肉片蒸碗的做法(陕西红薯肉蒸碗的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 22:42:49

甜红薯肉片蒸碗的做法

1、五花肉、红薯切成2厘米见方的块,待用。

2、五花肉块中加入醪糟汁、甜酱、盐、花椒、红糖、姜末、葱末、豆瓣酱搅拌均匀,再放入大米粉搅拌均匀。

3、红薯用大米粉与盐和匀,将搅拌好的米粉渣肉装入碗中;

4、再将红薯块摆在肉上,翻扣于圆笼中,入笼蒸软,蒸一个小时,取出撒上葱花即可,这样蒸渣肉就做好了。

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