萝卜煮鱼的做法（萝卜煮鱼的做法大全家常简单）

食材：青鱼500克、白萝卜2个、酒酿50克生姜3片小葱5克、味达美臻品料酒2勺、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺、清水100毫升。

做法：

1.准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块。

2. 将萝卜块倒入锅内。

3. 将青鱼块铺在上面。

4. 放入生姜。

5. 倒入2勺料酒。

6. 倒入2勺轻盐酱油。

7. 倒入100ml清水。

8. 盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。

9. 再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀。

10. 倒入酒酿，轻轻捣散。

11. 最后撒上葱花即可出锅盛盘。