煎沙肝怎么腌制（风干沙肝的腌制方法）

1.

主料:沙肝200g;辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量。

2.

做法:将买回的沙肝洗净,放在开水中煮五分钟,将煮好的沙肝切成半厘米厚的片;

3.

将沙肝用盐、油、辣椒拌匀,腌制一会。

4.

腌好的沙肝放到空气炸锅中,20分钟,就可以出锅了。