用料
熟大骨
老汤
酸菜
粉条
精盐
做法
1/7 准备熟大骨及老汤适量备用。
2/7 酸菜1袋备用。
3/7 粉条1绺放清水中浸泡备用。
4/7 在熟大骨的锅中加入洗净并攥干水分的的酸菜。
5/7 加入足量清水,大火烧开转小火炖,酸菜很耐煮的多炖一会才会更好吃。
6/7 在酸菜炖煮大约30分钟时加入泡好的粉条。
7/7 待粉条煮至透明时加入适量精盐出锅便可,因为大骨汤本身有一定的咸度,所以这一次便不用加太多盐了。
用料
熟大骨
老汤
酸菜
粉条
精盐
做法
1/7 准备熟大骨及老汤适量备用。
2/7 酸菜1袋备用。
3/7 粉条1绺放清水中浸泡备用。
4/7 在熟大骨的锅中加入洗净并攥干水分的的酸菜。
5/7 加入足量清水,大火烧开转小火炖,酸菜很耐煮的多炖一会才会更好吃。
6/7 在酸菜炖煮大约30分钟时加入泡好的粉条。
7/7 待粉条煮至透明时加入适量精盐出锅便可,因为大骨汤本身有一定的咸度,所以这一次便不用加太多盐了。
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