翡翠白菜蒸饺怎么做（翡翠白菜蒸饺怎样捏褶）

翡翠白菜蒸饺的做法：

    1.准备食材：白菜、猪肉馅、虾皮、葱花、姜粒、蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。 

    2.将白菜切碎，用少许盐、胡椒粉腌制10分钟。 

    3.将猪肉馅加入料酒、姜粒、蒜末、盐、胡椒粉、淀粉调味，搅拌均匀。 

    4.将白菜放入馅中，搅拌均匀。 

    5.将虾皮裹在饺子上，再放入葱花装饰即可。 

    6.将饺子放入锅中，加入适量清水，大火蒸15分钟即可。