先将姜片放在热水中浸泡,等到自然放凉,姜水就成功了。姜水调馅分三次倒入馅中,第一次倒姜水的三分一搅打上劲使姜水完全吸收,然后第二次倒姜水搅打上劲使姜水完全吸收,然后第三次倒姜水搅打上劲使姜水完全吸收。
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