以下年夜饭属于家常硬菜，海鲜鱼肉又有汤，有蒸有炖有卤味，简单易做，好吃又有排面：
清蒸石斑鱼
大蒜炒猪大肠
姜葱焖螃蟹
翅脯炒芥兰
酸梅鲍鱼蒸粉丝
潮汕葱珠油熬甜芋头
五花肉香菇大芥菜煲
烫血蛤
油爆大虾
蒜蓉海虾蒸面
红枣枸杞鱼胶汤
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