火腿蒸百叶
主料
百叶适量 豆皮儿适量
辅料
黄酒适量 姜适量 高汤适量
火腿蒸百叶的做法步骤
1. 百叶,也即千张/豆皮儿/干豆腐垫底,淋几滴黄酒,撒姜末,浇高汤(鸡汤,肉汁等)
2. 码放火腿片,上蒸笼大火蒸半小时左右,关火焖10分钟后出锅。
火腿蒸百叶
主料
百叶适量 豆皮儿适量
辅料
黄酒适量 姜适量 高汤适量
火腿蒸百叶的做法步骤
1. 百叶,也即千张/豆皮儿/干豆腐垫底,淋几滴黄酒,撒姜末,浇高汤(鸡汤,肉汁等)
2. 码放火腿片,上蒸笼大火蒸半小时左右,关火焖10分钟后出锅。
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