包粽子的手法有很多种，以下是七种常见的包粽子手法：
1. 四边拉长形：将粽叶折半，两边相交，从一侧开始用双手往上推直到叶子展开。然后将米饭和馅料放在中间，再将两侧的粽叶收起来，用细绳系紧。
2. 三角形：将粽叶折成三角形，并将底部留下一段空白。接着在底部填充米饭和馅料，在两侧将粽叶向内包裹起来，最后用细绳系紧。
3. 圆锥形：将粽叶展开并盖住一个空碗或小木桩。在碗中放入米饭和馅料，并慢慢地用粽叶包住碗的表面。然后取出碗，在顶部用细绳系紧。
4. 长方形：将粽叶展开成长方形，并将中间折成一半。在其中一侧放入米饭和馅料，再将粽叶对折包住它，并用细绳系紧。
5. 六角形：先取两片粽叶，重叠摆放成十字形状。在交叉点处放入米饭和馅料，然后用叶子包裹住。接着将六个角分别向中心折叠，并用细绳系紧。
6. 扁形：将粽叶展开成长方形，放入米饭和馅料，然后将两侧的粽叶向内包裹起来，用细绳系紧。
7. 竹叶粽：使用竹叶包裹粽子时，先将竹叶修整成适当大小，并煮软。然后按照喜好在竹叶上放入米饭和馅料，用竹签或细绳固定。
以上是七种常见的包粽子手法，你可以根据个人喜好选择适合自己的方式。无论哪种手法，都要确保包得紧实并注意密封，以保证粽子煮熟时不会散开或爆裂。
