鸟贝肉的做法（冷冻鸟贝肉怎么做好吃）

：

材料：

1. 鸟贝肉一盒

2. 红椒、黄椒、绿椒各1个，切成块

3. 葱姜蒜适量，切末

4. 盐、生抽、料酒、淀粉适量

5. 油适量

做法：

1. 鸟贝肉洗净，用清水泡一下

2. 鸟贝肉用清水洗净，剪掉醒目部位，切块备用。将切好的鸟贝肉放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末，炒香。

4. 加入鸟贝肉，翻炒至变色。

5. 加入切好的彩椒块，再炒几下，加入适量的盐和生抽调味即可。

注意事项：

1. 鸟贝肉腌制时间不要过长，以免口感过咸。

2. 翻炒时火力要适中，以免炒糊。

3. 如果彩椒炒得太软，口感会影响美观，所以建议快速翻炒即可。